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【状態◎】古書 日本の名品 郷土料理 全5巻揃い 箱入＋料理事典 全2巻 地球の歩き方から『日本のグルメ図鑑』が新登場！ 全国の名物料理1,000の詳細情報
地球の歩き方から『日本のグルメ図鑑』が新登場！ 全国の名物料理1,000。月刊「専門料理」最新号は日本の郷土料理特集！その1 単なる懐古趣味。株式会社 メイツユニバーサルコンテンツ » 日本全国 郷土料理ずかん。日本各地の郷土料理を隅々まで網羅した料理本5巻セット+２巻セットレシピだけでなく、料理の背景や文化まで詳細に調べられた郷土料理事典のようなもので、写真を眺めるだけでも興味深いです。日本の名品郷土料理・北海道・東北編・関東・甲信越編・東海・近畿編・中国・四国編・九州・沖縄編料理辞典・I 日本料理の基礎・II 材料と料理出版社名：学研発行年月：1984年3月 初版定価 ：118,000円（税込み）著者 西村元三朗〔ほか〕編サイズ30cm全5冊外箱あり古書の為、多少の汚れはありますが、数十年前の物とは思えないくらい保存状態は良いです。本体中身には汚れや書き込み等はみられません。ご覧いただきありがとうございます。。未来へ伝えたい 日本の伝統料理 - 子どもの本の小峰書店。魅力覚醒講座。【未読本】密教占星術大全 羽田守快。症状と病態生理から見た 小動物医学、鑑別診断と治療
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